czwartek, 26 lutego 2015

Sos „serowy” z pieczarkami



2 cebule pokroić w kostkę i podsmażyć, dodać drobno pokrojone pieczarki i poddusić. Puszkę białej fasoli zmiksować razem z zalewą na gładko. Zalać pieczarki i cebule powstałym sosem. Dodać 3 łyżki płatków drożdżowych. Dokładnie wymieszać, posolić do smaku.
W roli surówki proponuję koktajli.
Dużą garść szpinaku, pęczek natki pietruszki, garść kiełków (tu soczewica) i banana miksujemy ze szklanką wody.




sobota, 14 lutego 2015

Słodko-słony, czekoladowy zawrót głowy



Jutro w Niebostanie kolejne wegańskie śniadanie. Tym razem zbieramy kasę dla podopiecznych Schroniska w Korabiewicach. Przygotowaliśmy dla Was mnóstwo pyszności także wpadajcie. Będziemy mieli ze sobą między innymi ten jaglany krem.


Szklankę kaszy jaglanej ugotować, dodać 4 łyżki oleju i zmiksować na gładko. Dodać pół szklanki kakao i pół szklanki cukru, dokładnie wymieszać.
Na patelni zrumienić szklankę ziaren słonecznika. Ziarna posolić i zmiksować, dodając 4 łyżki oleju.
Wszystko połączyć i gotowe.