Dużą
garść jarmużu miksujemy z kilkoma suszonymi pomidorami, dodajemy puszkę białej
fasoli i znów miksujemy, na gładką masę. Na oleju podsmażamy 200 gramów pieczarek.
Usmażone pieczarki zalewamy sosem, dusimy. Dodajemy 4 łyżki płatków drożdżowych, solimy, podlewamy sosem
sojowym. Mieszamy, gotujemy przez chwilę i gotowe. Podajemy z kaszą, ryżem lub
makaronem.
czwartek, 5 maja 2016
środa, 20 kwietnia 2016
Orzechowy koktajl
Znudziły Ci się kanapki na kolację, a może pożywny koktajl?
Garść szpinaku, szklanka mleka roślinnego, łyżka miodu, 2
łyżki masła orzechowego (bez cukru), garść mrożonych owoców (na przykład jagody),
2 banany – wszystko miksujemy.
czwartek, 31 marca 2016
Śniadanie na rozbudzanie
Nie wiem jak Wy, ale ja potrzebuje porządnego wzmocnienia, w oczekiwaniu na
prawdziwą wiosnę. Szare poranki nie dodają mi wigoru. Dlatego przygotował dziś
dla siebie i moje rodziny takie śniadanie:
(2,5 porcji)
Szklanka mleka roślinnego
0,5 szklanki wody
Duuuża garść szpinaku
2 banany
Kilka mrożonych truskawek (jeśli nie masz, możesz pominąć
lub zamrozić banany)
Kiwi
Pół szklanki płatków żytnich (lub innych, które lubisz)
Kilka daktyli
Wszystko miksujemy na gładko i zjadamy. Takie śniadanie jest
sycące i orzeźwiające zarazem. Miłego dnia.
wtorek, 22 marca 2016
Kotlety z grochu w pysznym sosie pieczarkowym
Przepis na najprawdopodobniej najpyszniejszy i najłatwiejszy
sos świata:
Garść pieczarek kroimy drobno i podsmażamy na dobrze
rozgrzanym oleju, tak, by najpierw się smażyły. Pieczarki oddają najlepszy smak
potrawie, jeśli najpierw dobrze się usmażą, a
dopiero później zaczną dusić. Usmażone
zalewamy wodą, dodajemy 5 łyżek płatków drożdżowych, 3 łyżki płatków ryżowych,
solimy, dolewamy łyżkę sosu sojowego. Dusimy wszystko aż sos zgęstnieje.
Takim sosem możemy polać pulpety, burgery lub zjeść go z makaronem.
Kotlety:
Do jednego garnka wsypujemy
pół szklanki grochu połówek i pół szklanki kaszy gryczanej, niepalonej. Zalewamy
wodą, solimy i gotujemy aż groch będzie zupełnie miękki. Ugotowaną masę
miksujemy. Dosypujemy 4-5 łyżek płatków drożdżowych. Mieszamy i dodając bułkę
tartą, do momentu, gdy masa zacznie gęstnieć. Musi być tak zwarta, by dało się
formować kotlety. Kotlety smażymy na oleju. Podajemy z sosem.
Koktajl mocy
Przed treningiem, po treningu, a nawet zamiast jeśli nie
masz na niego siły, proponujemy Wam dziś
koktajl mocy. Na wiosenne przemęczenie, pełen witamin, białka i wszystkiego, czego
nasze, umęczone zimą, ciała potrzebują.
Szklanka mleka roślinnego
Białko konopne - łyżka
Sproszkowany młody jęczmień – łyżeczka
Duża garść szpinaku lub innych zielonych liści (roszponka,
jarmuż, liście rzodkiewki)
Miód (jeśli nie jesz, możesz pominąć lub zamienić na syrop z
daktyli) – łyżka
Kiwi
Kawałek pomelo
Wszystko miksujemy, wpijamy i podbijamy świat
Subskrybuj:
Posty (Atom)