środa, 18 listopada 2015

Sos fasolowy w 3minuty



Na odrobinie oleju podsmażamy drobno posiekaną cebulę i kawałek pora. Puszkę białek fasoli razem z zalewą miksujemy na gładko i wlewamy na patelnię. Wsypujemy 4-5 łyżek płatków drożdżowych, mieszamy, doprawimy ziołami (na przykład mieszanką – zioła prowansalskie). Podajemy z ryżem, makronem lub komosą ryżową.


piątek, 13 listopada 2015

Kopytka inaczej



Puszka białej fasoli
Por
Olej
6 średnich ziemniaków
Sól
Gałka muszkatołowa
Mąka ziemniaczana  (ilość zależy od rodzaju ziemniaków, będziemy dodawać ją do ciasta aż to przestanie lepić się do rąk)
Mąka pszenna (pełnoziarnista) 0,5 szklanki
Gotujemy obrane ziemniaki. Pora podsmażamy, aż zrobi się złoty. Blendujemy ziemniaki z fasolą, dodajemy pora i mieszamy. Wsypujemy mąkę pszenną i zaczynamy ugniatać ciasto. Powoli dodajemy mąkę ziemniaczaną i wyrabiamy aż ciasto przestanie lepić się do rąk. Formujemy wałeczki i kroimy kopytka. Gotujemy w osolonej wodzie do wypłynięcia. Kopytka można polać podsmażonym porem lub cebulką.