Garść jarmużu, garść rukoli, pół pęczka natki
pietruszki, 2 banany, kiwi, szklanka wody.
Wszystkie składniki miksujemy i pijemy rozmyślając
o walorach zdrowotnych mikstury :)
niedziela, 4 stycznia 2015
Naleśniki z farszem curry
Przepis na naleśniki znajdziecie tu.
Farsz:
Dusimy drobno pokrojone pieczarki i cebulę. W osobnym garnku gotujemy zieloną soczewicę kilkoma
listkami laurowymi. Ugotowane i uduszone produkty łączymy, przyprawiamy (sól, pieprz, curry) i gotujemy
jeszcze przez chwilę, by smaki się przegryzły.
Nadziewamy naleśniki i podajemy na przykład ze
świeżą rukolą.
czwartek, 1 stycznia 2015
Burgery w wersji: rybburgery i `tofburgery:
Burgery
Rybburgery:
Gotujemy
kaszę jaglaną, solimy. Dodajemy drobno pokrojone, namoczone algi. Formujemy
kotlety i smażymy.
Tofburgery:
Gotujemy
kaszę jaglaną. Dodajemy do niej wędzone tofu i smażone duszone pieczarki.
Formujemy kotlety smażymy
Sos tatarski:
Szklanka mleka
sojowego (niesłodkiego), musztarda – 1,5 łyżeczki, łyżeczka octu jabłkowego,
olej (do odpowiedniej gęstości), 3 ogórki kiszone pokrojone w drobną kostkę,
cebula także pokrojona, sól wulkaniczna i ziała dalmatyńskie.
Blendujemy
mleko, musztardę i ocet, dodając powoli olej, aż sos zgęstnieje. Przyprawiamy,
dodajemy warzywa.
Muffinki czekoladowe
15 muffinek:
2 szklanki mąki razowej
Szklanka cukru
brązowego
Łyżka proszku
do pieczenia
Szklanka mleka,
sojowego, czekoladowego
Pół szklanki
oleju
Aromat
migdałowy
Gorzka
czekolada((90%)
Mieszamy suche
składniki, dodajemy mokre, mieszamy jeszcze raz. Wylewamy ciasto do foremek (2/3
wysokości). Obsypujemy pokruszoną
czekoladą i pieczemy 40 minut w 180 stopniach.
Subskrybuj:
Posty (Atom)