Pesto z natki pietruszki

Pęczek natki, dużą garść pestek dyni i oliwę z oliwek miksujemy na gładko. Ilość oliwy zależy od konsystencji, którą chcemy uzyskać. Pesto na kanapki lepiej zrobić gęstsze, a to do makaronu powinno mieś lżejszą konsystencję.