niedziela, 11 października 2015

Magiczna pomidorówka



1kg pomidorów, 2 cebule, pół szklanki czerwonej soczewicy, ¼ szklanki fasoli mung, 4 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej
Cebule obieramy, kroimy w kostkę, podsmażamy, podlewamy wodą i dusimy. Dokładamy pokrojone pomidory (warto je wcześniej sparzyć i obrać ze skórki).  Podsmażamy przez chwilę, wsypujemy soczewicę i fasole mung, dolewamy 1,5 szklanki wody. Gotujemy aż zielona fasolka będzie miękka. Dokładamy ugotowaną kaszę jaglaną i miksujemy na gładko.
Pożywna i przepyszna pomidorówka gotowa.


1 komentarz:

  1. Mmm, zapowiada sie fajnie! Zrobie niebawem. Powinna posmakowac córeczce.

    OdpowiedzUsuń