Towarzystwo:
Podsmażamy cebulę, pokrojoną w kostkę, dodajemy pokrojone pieczarki, dusimy. Puszkę białej fasoli odsączamy, wrzucamy do garnka, dodajemy kilka różyczek brokuła (gotowałam dla Matyldy i troszkę mi zostało, można pominąć). Gotujemy, dolewamy 1/4 szklanki mleka roślinnego. Przyprawiamy: sól, wędzona papryka. Zagęszczamy mąką ziemniaczaną. 2 łyżeczki maki ziemniaczanej rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody i wlewamy do sosu.
Nasz fasolowo - pieczarkową potrawkę posypujemy ziarnami dyni, słonecznika i sezamu.
Szybki, smaczny obiad na upalny poniedziałek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz