Potrzebujemy: włoszczyznę, kawałek dyni, szklankę zielonej soczewicy, pół kalafiora. Warzywa kroimy i razem z soczewicą wrzucamy do garnka. Zalewamy wodą, przyprawiamy solą, natką pietruszki, suszoną włoszczyzną. Gotujemy aż wszystko będzie miękkie. Aby zagęścić zupę 1/4 odlewamy i miksujemy na gładko, wlewamy ponownie do garnka, mieszamy.
Kuleczki jaglane
Gotujemy kaszę (szklanka kaszy w 2 szklankach wody),
studzimy, dodajemy 3 łyżki sezamu, formujemy kuleczki i smażymy. Można podać je
z sosem lub, tak jak my dziś, w zupie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz