Kawałek dyni kroimy w kostkę. Dużą (bardzo dużą :)garść szpinaku rwiemy na drobno. Pół szklanki soczewicy zalewamy wodą, solimy, pieprzymy, dajemy 2 łyżki oleju, dodajemy dynię i szpinak. Gotujemy, miksujemy i zjadamy pyszną, zieloną zupę.
Kotlety:
Kawałek kalafiora i kilka ziemniaków w mundurkach gotujemy. Miękkie miksujemy na gładko, dodajemy płatki owsiane i płatki drożdżowe (tyle, by uzyskać gęstą masę), solimy, pieprzymy. Formujemy kotleciki i smażymy.
uważam, że prościej i smaczniej się nie da! świetny pomysł na posiłek :)
OdpowiedzUsuń