Krem z kalafiora i podsmażanego pora

Kalafiora, marchewkę, pietruszkę, selera umyć, pokroić. Dodać szklankę grochu połówek, wszystko zalać wodą w garnku, posolić i ugotować do miękkości. Na oleju podsmażyć pokrojonego drobno pora. Zupę zmiksować na gładko, dodać podsmażonego pora. Podawać z grzanką z razowego pieczywa, pestkami dyni i słonecznika