200 gramów ryżu i szklankę soczewicy czerwonej zalewamy
wodą, solimy i gotujemy. Przyprawiamy oregano. Kiedy wszystko jest mięciutkie
(soczewica zupełnie się rozpadła), zdejmujemy z ognia. Dodajemy 4 łyżki płatków
owsianych, 4 łyżki płatków drożdżowych, dużą garść orzeszków ziemnych i
dokładnie mieszamy. Formujemy kotleciki i obtaczamy w mielonych orzechach włoskich.
Smażymy i gotowe.
Mam tyle orzechów w tym roku, że koniecznie muszę wypróbować ten przepis!
OdpowiedzUsuń