Bazylia 1 garść
Ziarna słonecznika 2 garście
Pestki dyni 2 garście
Czarny sezam pół garści
Oliwa
Płatki drożdżowe 3 łyżki
Sól
Miksujemy (w młynku do kawy lub blenderze w wersji S) wszystkie ziarna. Dodajemy trochę oliwy, dokładamy liściaste i znów miksujemy. W razie potrzeby dodajemy oliwę. Tyle ile lubimy. Wolę bardzo gęste pesto, więc nie dodaję dużo. Jeśli chcecie uzyskać lżejszą konsystencję bez dużej ilości oleju, dolejcie wody. Na koniec dodajemy płatki drożdżowe i solimy. Podajemy z makronem. Jeśli nie zjemy wszystkiego na obiad, pesto maże służyć jako pasta do chleba.
uwielbiam makarony <3
OdpowiedzUsuń