poniedziałek, 30 grudnia 2013

Pieczarki z cukinią


Pieczarki z cukinią

Pieczarki 0,5 kg

Cukinia x 2

Cebula

Suszona natka pietruszki

Sól

Łyżeczka mąki ziemniaczanej

Duża garść kiełków fasoli mung

Podsmażamy, pokrojoną w kostkę, cebulę, podlewamy wodą i dusimy. Dodajemy pokrojone pieczarki i cukinię, dusimy. Solimy, dodajemy natkę. W odrobinie wody rozrabiamy łyżeczkę mąki ziemniaczanej i wlewamy do potrawy. Gotujemy całość jeszcze przez chwilę. Podajemy z kaszą lub ryżem (na zdjęciu kasza jaglana) i surówką. Posypujemy kiełkami

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz