Rzadko przyrządzam gotowe kotlety sojowe. Kojarzą mi się ona
z początkiem mojego wegetarianizmu, kiedy w sklepach można było kupić tylko
„kotlety sojowe a la schabowe” i pasztet sojowy z pomidorami. Przestałam jeść mięso, kiedy miałam 15 lat,
mieszkałam wtedy w małym miasteczku i znałam jednego wegetarianina, a moja
wiedza na temat diety była znikoma. Kotlety a la schabowe często lądowały na moi
talerzu. Dziś proponuje w wersji sezamowej. Miałam czarny i biały, więc są
takie i takie, ale polecam czarny -
zdrowszy i lepiej się klei.
6 kotletów gotujemy z dodatkiem soli i sosu sojowego.
Brązowy ryż gotujemy, dokładamy mieszankę meksykańską z puszki, wszystko podsmażamy na oleju. Kotlety obtaczamy w sezamie (do mokrych
kotletów łatwo cię lepi) i smażymy. Zamiast surówki proponuje koktajl z
marchewki i selera naciowego sokiem z cytryny (witamina C potrzebna do
przyswojenia żelaza z soi i sezamu:).
Ja bardzo lubię te kotlety :) Twoja wersja brzmi świetnie!
OdpowiedzUsuńHej, to znów ja i moje pytania ;) Czy możesz polecić mi - Ty albo inni wege czytający bloga jakieś kosmetyki, środki czystości nie testowane na zwierzętach? Tak wiem, są listy firm, fora internetowe itp. ale gdy pojawi się jakaś lista nie testowanych firm zaraz są opinie, że jednak nie, że testują, duuużo czytałam w tym temacie ale nie wiem nic konkretnego, opinie są strasznie rozbieżne ! Oszaleć można ;) Także może wiecie - Wy bardziej doświadczeni ;) na 100% jaki krem można kupić, mydło, proszek do prania, perfumy itp . :) ?
OdpowiedzUsuńMy używamy kosmetyków Ziaja i Alterra (dostępne w Rossmannie).Tu znajdziesz listę firm, które nie testują http://notest.pl/listy Chemia gospodarcza to u nas Frosch (zielone z żabką, dostępne w marketach). Pierzemy w orzechach, kupujemy tu http://www.decoraliki.pl/995,orzechy-piorace-eko-mama-0-5kg.html Jako perfum używamy olejków eterycznych :)
OdpowiedzUsuńJak pierwsze wegańskie doświadczenia? Pozdrawiamy cieplutko.
Co do firmy Ziaja jesteś pewna ? Naczytałam się wielu negatywnych opinii co do testowania :/ orzechy dobrze się sprawdzają ? :) Olejki eteryczne? musimy wypróbować :) Weganizm jest FANTASTYCZNY! :) Szczerze, nie wierzyłam, że to już na zawsze no bo jak ? nigdy więcej oscypka?? sernika?? lodów?? jajecznicy?? A teraz niczego mi nie brakuje, nie ciągnie do złego ;) Nauczyłam się już wielu nowych wegańskich zamienników, cieszę się jak dziecko z pierwszego własnoręcznie zrobionego mleka czy majonezu ;) I po prostu jara mnie komponowanie, gotowanie wegańskich pełnowartościowych posiłków i uczenie się nowych rzeczy :) I jestem już pewna że to NA ZAWSZE :) Mąż również mi się zweganizował w pełni, zostaje jeszcze praca nad siostrą ;) Pozdrawiam, Asia :)
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę. Weganizm jest super, daje ogrom radości i satysfakcji. Jeśli chodzi o Ziaję, to jest na liście Vivy. Nic złego nie czytałam o tej firmie. Tu znajdziesz artykuły w 100% roślinne http://sweetpiggy.com.pl/ ale cenny trochę wyższe.
OdpowiedzUsuń