Bardzo lubię gotować, ale szybko i smacznie. Potrawy
jednogarnkowe należą do moich ulubionych. Dziś robiłam porządek w lodówce i
wyszło mi coś takiego.
Brokuł
Pieczarki
Cebula
Tofu
Szklanka mleka ryżowego (może być inne mleko roślinne)
Przyprawy; garam masala, kurkuma, sól, pieprz,
Trochę oleju
Podsmażamy cebulę, podlewamy woda, dodajemy
pieczarki (drobno pokrojone). Przyprawiamy. W razie potrzeby dodajemy jeszcze
wody i wrzucamy brokuły (rozdrobnione). Dusimy, dodajemy pokrojone tofu i
wlewamy mleko. Gotujemy jeszcze przez chwilę (tak, by sos był dość gęsty). podajemy z kasza gryczaną, kiełkami i kapustą kiszoną.
Smaczna propozycja :)
OdpowiedzUsuń