Kolejny eksperyment z maszyną do robienia mleka zakończył
się sukcesem. Tym razem zrobiliśmy mleko ryżowe. Moim zdaniem jest smaczniejsze
od sojowego. Jest też dużo gęstsze i zawiesiste. Sprawdziło się do porannego koktajlu z płatkami i do tego
zielonego. Nie wiem jak zachowa się jako składnik ciasta. Jak tylko wypróbuję,
dam znać. Poniżej przepis na coś zielonego i słodkiego. Czuję, że próbuje się dobrać
do mnie przeziębienie. W takich chwilach staram się pomóc sobie tym, co jem
(czosnek, cebula, dużo kiełków, woda z sokiem z cytryny). Ale też staram się
nie jeść cukru. Co nie znaczy, że nie
mam ochoty na słodkości. Dlatego zrobiłam sobie takie pyszne drugie śniadanko.
Zielony koktajl
Pól szklanki wody
Pól szklanki mleka ryżowego
Banan
Kilka suszonych
daktyli
Kilka suszonych śliwek
2 duże garście roszponki
Łyżka syropu z agawy (opcjonalnie)
Sok z cytryny
Miksujemy wszystko oprócz soku z cytryny, który
dodajemy po zmiksowaniu (żeby nie utlenić witaminy C)
Witam :) Niebawem mam zamiar zrobić sobie kilka tygodni weganizmu - tak na próbę - chciałabym poradzić się Ciebie w jakich sklepach w Łodzi najczęściej robisz zakupy? Chodzi mi głównie o tofu, wegańskie majonezy, mleka, soczewice itp. W normalnych marketach czy może masz jakiś godny polecenia sklepik wegański?
OdpowiedzUsuńjeszcze jedno pytanie ;) - bierzecie wit.B12?
OdpowiedzUsuńBierzemy wit.B12:) Zakupy robimy w marketach, w warzywniaku pod domem. Jeśli chodzi o sklepy wegańskie polecam vevevege.pl Sklep internetowy, ale z siedzibą w Łodzi (odbiór osobisty - nie płacimy za przesyłkę) Kupisz tam na przykład majonez sojowy. Majonez można też spróbować zrobić samemu. My robimy z białej fasoli i oleju, ale służy nam to głównie jako baza do sosu czosnkowego. mleka najtańsze jest w Biedronce (sojowe) i w Rossmannie (sojowe i ryżowe). Tofu, soczewice i inne strączki można kupić w Realu i innych marketach. Powodzenia na wegańskiej drodze :)
OdpowiedzUsuńŚwietny sklep - vevevege, napewno skorzystam,dzięki :) Z góry przepraszam za nawał pytań, ale mam jeszcze jedno ;) - w necie informacje są strasznie rozbieżne, dlatego wolę spytać u doświadczonego źródła - polecasz jakąś konkretną firmę wit. B12? Czy jakakolwiek będzie ok?
OdpowiedzUsuńMy bierzemy Vegevit. Nie wiem czy jest najlepsza. Być może chodzi o dawkę witaminy. Lekarz nam powiedział, że Vegevit jest ok. Jeśli tylko będę umiała, bardzo chętnie odpowiem na wszystkie pytania :)
OdpowiedzUsuńDzięki :) także od poniedziałku zaczynamy, w weekend zakupy, opróżniamy lodówkę z serów, serków i spróbujemy :) Mam nadzieję, że nie potrwa to kilka tygodni a będzie na ... zawsze, oby! Nawet jak się noga potknie, próbujemy do skutku. A wy długo jesteście wege? Podziwiam Cię bardzo za bycie wege, wege w ciąży, wege mamą i do tego córeczka wege - niesamowita sprawa :)
OdpowiedzUsuńPrzestałam jeść mięso w liceum, ale weganizm od niespełna dwóch lat. Początki są trudne, kiedy nie zna się innych wegan. Także jeśli nie masz znajomych na bezmięsnej diecie, wpadnij na wegańskie śniadanie do Niebostanu, w sobotę od 12. Na dobry początek :)
OdpowiedzUsuń